野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

酸味の効いた濃厚な甘味が魅力!「ニューベリーA」の写真まとめ。

   

ニューベリーA

正式名称:「マスカット・ベリーA」。
交配:アメリカブドウ「ベーリー」×ヨーロッパブドウ「マスカット・ハンブルグ」
主産地:広島県
国産赤ワイン用ブドウ品種として最も多く作られている品種

ニューベリーAの美しさは、小ぶりでたくさんの実の「黒さ」。普通の黒じゃなくて、ぶどう特有の艶があって、それがキラキラと光る黒なのです。
個人的にはピオーネや巨峰に比べてちょっと負けているイメージがありますが、酸味の効いた濃厚な甘味がある、という印象があります。

ちなみに
・種有りが「ベリーA」
・ジベレリン処理を施した種無しが「ニューベリーA」
です。

※写真をクリックすると大きくなります。
※写真が必要な方は、お問合せページから気軽にご一報ください。

 - ニューベリーA , ,