キレイの秘訣は酵素？ローフード「ブロッコリースプラウト」レシピ(資料)

(※㈱村上農園さまのPOPを掲載させていただきます。)

Hiroのメモ書き

さすが村上農園さま、といったPOP。

という表記、いいですね。

また、ブロッコリースプラウトは癌を予防すると世間で謳われている「スルフォラファン」が成熟ブロッコリーの約7倍含まれていると書かれています。

成熟ブロッコリーを１つ丸まる食べれば同様程度の栄養素は摂取できるかもしれませんが、
やはりここでは酵素を摂取することの大事さ、生で食べることの大事さを強調しているように思いました。