野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

キウイフルーツ追熟の目安一覧表(資料)

      2016/05/02

※香川のキウイフルーツ「さぬきゴールド」が入荷した際、添付されていた資料を掲載させていただきます。
sanukigold1202no1

 

Hiroのメモ書き

さぬきゴールドに限らずキウイフルーツ全体でこのことがいえるのではないでしょうか。

なかなか見た目で判断するのが難しい「食べごろ」ですが、こうして数値で見てもやはり難しいですね・・・。
だけど、こうしたちゃんとした基準があるというのはよいことですね。

 

 - 基礎知識:キウイ