野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

水なすのプリン!?餃子!?深層水なすレシピ6つ(資料 / レシピ)

      2016/05/12

(JA土佐あき羽根園芸研究なす部会様のPOPを掲載させていただきます)
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Hiroのメモ書き

そもそも水茄子は「お漬物」のイメージしかなかったので、揚げ物、サラダ、はたまたハンバーグに使われているレシピを見て、すごいいろいろな用途があることに気付きました。
特に驚きなのが水茄子プリン。どんな味がするんでしょうか・・・。

 

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