野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

梅は冷凍するべき?美味しい梅酒/ 梅ジュースの作り方(資料 / レシピ) no.2

      2016/05/12

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Hiroのメモ書き

梅ジュースや梅ジャムをつくるときに、梅を冷凍しておくとよいことを知らない人は結構いるのではないかと思いました。

また自分は梅酒を飲む際は、いつも食後だったのだが梅酒を食前酒として食欲増進につなげるのはよいことだと思いました。
今後そうしたいと思います。

 

 - 基礎知識:梅