野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

甘さが自慢!徳島県里浦特産のさつまいも「鳴門金時」レシピ4つ (資料)

(※里浦農業組合さまのPOPを掲載させていただきます。)


 

Hiroのメモ書き

楽しいPOPですねぇ。

POPにもあるとおり、徳島の里浦はさつまいもにとって適地適作のようで、非常にハイクオリティなさつま芋が収穫できるそうです。

また聞いたところによりますと、
西日本の人は「鳴門金時」、東日本の人は「紅あずま」を好むそうで、地域によって好きなさつまいもが違うこともおもしろいです。

たしかに岡山のスーパーで働いていると、「鳴門金時じゃないとイヤ」というお客様も多いのです。

当たり前ですが美味しさには訳があるのですね。
さつまいものポタージュ、食べたことがないので、今度挑戦してみたいです。