グレープフルーツに似ているけど酸味の少ない柑橘？メロゴールド まとめ

メロゴールドが送り込まれました。

品名

メロゴールド : Melo Gold

品種

(ポメロ（文旦の一種）×グレープフルーツ)×ホワイトグレープフルーツ。
(スイーティーとグレープフルーツ、または、文旦とグレープフルーツという記載もある。)
みかん科の雑種。

歴史

2000年ごろから日本にも輸入されるようになった。

産地

主にカリフォルニア

時期

12月頃から流通するらしい。(１月から２月が取り扱い時期との記述もある)
出始めの１２月頃は果皮が緑色で、終盤の２月頃は大分黄色がかる。

見分け方

ヘタ枯れしていないもの。表面が乾いていないものだと思われる。
色合いは関係ないようである。

保存

風通しの良い涼しい場所で。

ポイント

・甘味とほろ苦さ。果汁がたっぷり。
・グレープフルーツと比べると、酸味がとても少ないです。酸っぱさが苦手な人に。
・ナイフで切れ目をいれると、皮がとてもむきやすい。
　実崩れしないので、一房ずつ剥いて食べるのもよい。

その他情報

・中玉は１個約５００～５５０g、大玉は約６００～７００g

Hiroのメモ書き

交配種の情報は、入り乱れてわかりませんでした。
比較的、日本では新しい部類に入る果物のようです。知らない人が多いのも無理もない。
実際食べてみて、グレープフルーツの酸味がなくなったような感じでした。
甘味も十分あり、果実もぷりぷりで、美味しいです。
スイーティーに近いのかな。
文旦が親にあたるようなので(多分)、その大きさにも納得。
大きいものはグレープフルーツの一回り大きいぐらいでした。
冷やしたものを、試食で出せば、お客様にうけそう。