【丸ごと食べられる】はなっこりーレシピ6つ(ベーコン巻き/チャンプルー/白和えetc)(資料 / レシピ付)

(※JA全農山口さまのPOPを掲載させていただきます。)

Hiroのメモ書き

はなっこりーは山口生まれなんですね！

野菜のキャラクターが可愛くてついつい手に取ってしまったPOPでありますが、充実しておりました。

POPによると、そもそも「はなっこりー」は平成8年に本格的に栽培が始まったということで、まだまだ若い野菜なんですね。

一般への認知度がどの程度か分からないのですが、「食べ方がよく分からないんだけど・・・。」というお客様にお会いしたこともあります。

「丸ごと食べられる野菜」としてもっと認知度が高まれば、美味しいのでもっともっと消費が増えるように思っています。

ちなみにはなっこりーによく似た

ということで、似ているようで違うんですね。

カイランもサイシンも見たことがないので何とも言えないのが残念ですが、両方とも料理においては、ブロッコリー的というよりもアスパラ的なイメージが個人的にはあります。