野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

まだ名前を持たないカナダ生まれのりんご(Maigold×Splendor)まとめ

   

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2017年にバンクーバーで開催されたアップルフェスティバルで Maigold×Splendor を発見!
「え?これが名前?」という驚きもあったので調べてみると、意外なことが分かりました。

Maigold×Splendor の基本情報まとめ

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品名

Maigold×Splendor

原産

カナダ・ブリティッシュコロンビア州サマーランドが原産。 The Agriculture and AgriFood Canada Apple Breeding Program によってつくられたリンゴ。

親品種

Maigold × Splendor

収穫時期

10月中旬

保存期間

3ヵ月

食べ時

11月中旬
収穫から2,3週間保存することで味が良くなる

主な用途

生食

その他の情報

・大き目のサイズで黄色の果皮にダークレッドの赤が被さる
・暖かい夏になると成長が良い
・黄色がかった果肉は芳香が良く、ソフトな食感

 

Hiroのメモ書き

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Hiroの実際に食べた感想
固さ:★★★☆☆
甘さ:★★★★☆
酸味:★★☆☆☆

ひと口食べて、甘みが十分なことが分かりました。また、酸味はあまり感じられなかったので、フジみたいなジューシー感だと思いました。ただ、ふじよりちょっとやわらか!

これから名前が付く品種かと思いますが、テスト段階でもこうやって販売してどのくらい人気なのかを調べているのかもしれませんね。一体どんなステキな名前が付くのか、今から楽しみです。

 

※UBC植物園の「The Apples of the Apple Festival variety descriptions」を参考にさせていただいています。収穫時期もカナダに沿ったものだと思います。

 - Maigold×Splendor ,