野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

大葉が余ったときは冷凍!大葉レシピ3つ(ふりかけ/ジュース/チヂミ)

(※JA愛知経済連さまのPOPを掲載させていただきます。)

 

Hiroのメモ書き

大葉って1パックが大体10枚くらいがセットになっていて、一度の料理で使い切るのは難しいので余ってしまうことがどの家庭でも多いのではないのでしょうか?
そんなとき、POPにある「大葉が余ったら・・・」がとても参考になりますね。

水気をとってポリ袋に入れて冷凍庫へ。
凍ったまま袋の中で砕けばいつでも簡単薬味

レシピもどれもいい感じです。お好み焼きに入れてもいいんですね!