マーコットの知識まとめ！ダブルマーコットについても解説！

歴史

20世紀初頭フロリダで栽培され、日本には１９６５年以降に導入された。
1922年（大正11年）にフロリダの苗木商のマーコット・スミスに由来。

品種

タンゼリン(温州みかんのこと)とスイートオレンジの雑種であるタンゴールの一種といわれる。

※ダブルマーコットという品種は、限りなく種をなくした品種だそう。

産地

春から夏にかけては米産、秋にはオーストラリア産が出回る。
長崎、愛媛、佐賀
日本では優れた特性を露地栽培では発揮できないため、加温施設栽培が大半。

時期

１－４月に出回る。

見分け方

ほかの柑橘と同様と思われる。
形が良く、表面が乾いていないもの、傷のないもの。ヘタが青々しているもの。

栄養

他の柑橘と同等と思われる。

料理

？

保存

ほかの柑橘と同様と思われる。
風通しのよい冷暗所に置いておく。冷蔵庫に入れる場合は、ナイロン袋に入れて。

ポイント

・果汁が豊富。強い甘みのためか酸味をあまり感じさせない。
・糖度は１４－１５％で、酸味もあり濃厚な味わい。

その他情報

・ハウス栽培が適している。
・じょうのうは１１－１２
・樹上で越冬すると浮皮にはならないが酢上がりする。
・果皮が薄く、少し剥きにくい

特別参考資料

・丸果石川中央青果
・wikipedia

Hiroのメモ書き

先日入荷したので、試食してみてびっくりしました。
すごい濃厚な味わい。ジューシー。

入荷したもののパッケージには、ダブルマーコットと書いており、これは種をなくした品種だそう。通常のマーコットは種が結構入っていますからね。食べやすい。

みかんとオレンジを掛け合わせた品種なので、味わいもみかん風オレンジ、といった感じでしょうか。

今の時期のみかんって品質が悪いので、マーコットを代わりにお勧めしてもよいかと思いました。
なにより美味しかった！感動！