メロゴールドが送り込まれました。
品名
メロゴールド : Melo Gold
品種
(ポメロ（文旦の一種）×グレープフルーツ)×ホワイトグレープフルーツ。
(スイーティーとグレープフルーツ、または、文旦とグレープフルーツという記載もある。)
みかん科の雑種。
歴史
2000年ごろから日本にも輸入されるようになった。
産地
主にカリフォルニア
時期
12月頃から流通するらしい。(１月から２月が取り扱い時期との記述もある)
出始めの１２月頃は果皮が緑色で、終盤の２月頃は大分黄色がかる。
見分け方
ヘタ枯れしていないもの。表面が乾いていないものだと思われる。
色合いは関係ないようである。
保存
風通しの良い涼しい場所で。
ポイント
・甘味とほろ苦さ。果汁がたっぷり。
・グレープフルーツと比べると、酸味がとても少ないです。酸っぱさが苦手な人に。
・ナイフで切れ目をいれると、皮がとてもむきやすい。
実崩れしないので、一房ずつ剥いて食べるのもよい。
その他情報
・中玉は１個約５００～５５０g、大玉は約６００～７００g
Hiroのメモ書き
交配種の情報は、入り乱れてわかりませんでした。
比較的、日本では新しい部類に入る果物のようです。知らない人が多いのも無理もない。
実際食べてみて、グレープフルーツの酸味がなくなったような感じでした。
甘味も十分あり、果実もぷりぷりで、美味しいです。
スイーティーに近いのかな。
文旦が親にあたるようなので(多分)、その大きさにも納得。
大きいものはグレープフルーツの一回り大きいぐらいでした。
冷やしたものを、試食で出せば、お客様にうけそう。