(※JA宮崎中央さまのPOPを掲載させていただきます。)
Hiroのメモ書き
岡山ではあまり見かけることのない柑橘なのですが、以前一度食べた際、とても味が良かったことを記憶しています。
「清見×フェアチャイルド」という品種を掛け合わせたそう。
フェアチャイルドというのは聞いたことも見たことも残念ながら無いです。
どんな品種なのでしょうか。
「せとか」「甘平(かんぺい)」「麗紅(れいこう)」等、高級嗜好柑橘の一員ですね。
それらの品種との差別化が難しそうですが、
おいしさを最大限に発揮させるため樹上で越年させ、収穫後さらに追熟させ甘さを引き出します。オレンジの外観と香りをもち、温州みかんの手軽さで皮が剥ける
というのがいいですね。
売る立場の人間としては、宮崎特産の柑橘というところを覚えておきたいです。