カナダのクランベリーファームで収穫作業を見学させてもらったので、2分の動画にまとめてみました。まるで紅の海のような圧倒的に美しい光景、日本でも見られるかどうか、どなたか知ってたりしますか・・・? pic.twitter.com/grkIzcwtH7
— 野菜ソムリエHiro🇨🇦 (@hiro_vegetable) September 28, 2021
2021年9月25日、野菜ソムリエHiroがクランベリーファーム The Bog のセルフガイドツアーに参加したことは以前の記事でもお伝えしたのですが、実は The Bog に行く前に、農園からさほど離れていない街「フォートラングレー」のダウンタウンでお買い物&ランチをしていたんですね~。
そして、実はそこにクランベリーの専門店 Cranberries Naturally というお店もあるんです!クランベリーの専門店って聞くだけで、気分アゲアゲ↑です。
今回お店の中で写真を撮らせてもらったので、皆さんにクランベリーがどんな商品に生まれ変わっているのかを紹介したいと思います♪
あんなものやこんなものにまで使われているクランベリー、とくとご覧あれ。
この記事の目次
はじめに:フォートラングレーってどんな街?
カナダBC州バンクーバーから車で約40~1時間ほどで行ける歴史ある街といえば、フォート・ラングレー(Fort Langley)です。
フォート・ラングレーのダウンタウンはこじんまりとしていますが、オシャレなお店やカワイイお店などがずらりと並び、バンクーバーからの観光地としても人気の場所です。
特に秋に開催されているクランベリーフェスティバルでは、ブースがダウンタウンの道路にずらりと並び、毎年多くの人が10月第2週にあるサンクスギビングデー(感謝祭)のために新鮮なクランベリーなどを求めて訪れています。
そんなフォートラングレーのダウンタウンの中心部にある一軒のお店が、今回紹介するクランベリー専門店「Cranberries Naturally」です!
Cranberries Naturallyは1999年に創業以来、地元で収穫されたクランベリーを使った手作りの商品を作り続けています。(フォートラングレーエリアは The Bog をはじめとしてクランベリー農園が多い印象)
店内は白を基調としていて、こじんまり&可愛らしい雰囲気。アンティークの家具などが並び、そこに一緒にクランベリーの商品が陳列されていました!
それでは早速どんな商品があったのかを、ざーーーーっとですが紹介していきます!
全部試してみたすぎる。Cranberries Naturallyで見つけた20品を紹介
まず写真左から「フリーズドライのクランベリーパック(甘味料無添加)」、そして瓶もかわいい「100%ピュアのクランベリージュース」がありました。
写真右上には「クランベリーとオレンジを使った石鹸」と、写真右下の瓶に入っているのは「クランベリーとレモンのプリザーブ(砂糖煮)」です!嗅いでみると、石鹸いい香りしまくりでした。
アンティークの家具の上に並んでいるのは、「クランベリーバーベキューソース」!プラムのBBQソースは以前試したことがあるのですが、クランベリーも合うんですね~!
続いては写真左の「クランベリーとイチジクのソース」です。たしかにクランベリーの爽やかな酸味とイチジクのとろけるような甘さが合いそう・・・!
写真右には「クランベリーシロップ」と、イチジクが入っていないタイプの「クランベリーソース」がありました。
クランベリーソースはサンクスギビングデー(感謝祭)のディナーに欠かせないので、購入する人も特に多いのではないかと思いました♪
こちらは「モイストタイプのドライクランベリー」。こちらの商品ではないのですが、ドライクランベリーはレーズンと違って甘すぎずさっぱりしているので、個人的にサラダによく入れてます。
そして↑の写真左には、クランベリーをチョコで包んだお菓子・・・!これが個人的にけっこうお気に入りで、ぱくぱく食べてしまう魔性のスイーツです。「ダークチョコレートクランベリー」「ミルクチョコレートクランベリー」「ヨーグルトクランベリー」の3種類があります♪
チョコだけ食べると「口の中が甘ったるい~」ってなるんですけど、ダークチョコレートとクランベリーと一緒に食べると、もう余裕で1袋フィニッシュできそう・・・。
写真右にあるのは、なんと「オレンジ風味のドライクランベリー」です。以前いただいたことがあるのですが、個人的に非常に好みの味でした~!口の中に広がる香りよし!
続いて、棚の上にあるのは「クランベリーのお酢」です。たしかに酸っぱい者同士相性がいいのかもしれません。
そして棚の下にあるオレンジっぽい色合いのものは、「クランベリーを使ったサラダドレッシング兼クッキングソース」。カナダではスーパーでも普通にクランベリーを使ったドレッシングが売られているのですが、この色合い、特に美しいですよね~。
さらにこちらの上段には、なんと「ホワイトチョコレートを使ったクランベリーソース」がありました。(気になる・・・)
下段には、おなじみ「クランベリージャム」もありましたよ。
「クランベリーとリンゴのお茶」と「クランベリーとマンゴーのお茶」も販売されていました。
上の写真では今まで紹介したものが多数あるのですが、一番手前のものは「クランベリーマスタード」です。味がちょっと想像できません・・・。
最後はちょっと写真では見づらいのですが、「クランベリーのヒマラヤンソルト」なども陳列されていました!陳列が可愛いと、ついつい買ってしまいそうになりますよね(汗)
写真を撮らせていただいたものは以上となるのですが、実は他にも「クランベリーハチミツ」「クランベリーマーマレード」「クランベリーメープルシロップ」など、紹介できなかった商品がまだまだたくさんあるんです!
ぜひCranberries Naturallyのウェブサイトもチェックしてみてください。
フォートラングレー観光する際はクランベリー専門店Cranberries Naturallyをお見逃しなく!
ということで、クランベリーがいろんな商品に生まれ変わっていて、ワクワクしませんでしたか?!お店を訪れたら、試食してみたいものだらけでした!
日本在住の方は気軽にとはいきませんが、バンクーバーなど近郊にお住まいの方でフォートラングレーを訪問する際は、ぜひCranberries Naturallyにも立ち寄ってみてください。プレゼントにも良さそうですよね!クランベリー最高~!
営業時間:月~金 12pm-4pm / 週末 12pm-5pm
住所:9124 Glover Rd Unit 3 Fort Langley, BC
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