岡山の桃の食べ頃をチェックする方法(資料)
(※JA全農おかやま様のPOPを掲載させていただきます。)
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Hiroのメモ書き
参考になったのが、清水白桃が岡山市一宮(いちのみや)で誕生した桃だということ。
そんなことも今まで知りませんでした。
あと、白桃(はくとう)。これは中国原産の「上海水蜜」をルーツに岡山で誕生した品種だそう。
そして、紅清水。こちらは岡山市(松尾)で誕生したそう。白鳳に似た外観、食味だそう。
桃は品種が多くて、味の違いも正直いまいち分からないのだけど(糖度の基準で判断してしまうので)、
きちんとそのルーツや食味を把握しておきたいものですね。
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桃類 桃