野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

果汁を絞らずに瞬時に糖度を判別する透過型光センサー / 浅原の桃(資料)

      2016/05/09

(※JA岡山西浅原園芸組合さまのPOPを掲載させていただきます。)

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Hiroのメモ書き

岡山は倉敷の北部、桃の名産地「浅原」

このPOPが他の多くのPOPと違うのは、糖度センサーについて詳しく説明してくれているところ。

写真のように、1つ1つ桃を機械にのせて、透過型の光センサーで瞬時に糖度が分かるそう。

たまに、農協を通さずに出荷される桃が入荷するのだけれど、
「秀」や「優」みたいな表示しかなく、売る側としても困ることがあります。

その点、こうして糖度センサーで厳重に選果されていると、安心しておすすめすることができますよね。

 - 桃類