桃の食べ頃は？色・香り・かたさで見分けるポイント！(資料)

(※商品に添付されていた資料を掲載させていただきます。)

Hiroのメモ書き

個人的に２つ参考になりました。

１つは色で見分ける食べごろ。
「赤く着色している場合は、果梗部の青みが抜けた頃」だそう。

もう１つは、清水白桃が昭和11年に発見された品種だということ。
そんなに昔からあったのかと思うと、なんだか岡山生まれの自分としては誇らしい気がするのです。