(※JA岡山西玉島北ピーチセンターさまのPOPを掲載させていただきます。)
Hiroのメモ書き
「まるとみの桃」とは岡山の倉敷市にある玉島で採れる桃を指します。
県下最大の桃の産地です。
参考になるのは、固い桃は通常２－３日追熟させると食べごろになる、という記述でしょうか。
また、桃は冷やしすぎると食味が悪くなるので、「食べる前に冷やすのがポイント」ともあります。
せっかく買ったものなので、一番おいしい状態でいただきたいものですよね。
特に、冷蔵庫で冷やしすぎて「全然甘くない」と勘違いされる方も多いかもしれないので、きちんと伝えていきたいものです。