野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

1個で2度おいしいスグレ物!世界最大の柑橘「晩白柚」(レシピ付)

      2016/07/26

(※JAやつしろ様のPOPを掲載させていただきます。)
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Hiroのメモ書き

晩白柚はマレー半島生まれなんですね。
その見た目の豪快さは、売り場の隅にあっても、すぐ目に入ってくるので、存在感は果物の中でも随一!

ぼくは、晩白柚には楽しみ方が幾通りもあるのが、とても好きです。

1.まず玄関に飾る(笑)。
2.その後、食べ頃になったら半分を皮を切り取って砂糖漬けに。(たっぷりあるから半分くらいでいい。)
3.残りは乾燥させて、お風呂に入れる。これも香りが良く、リラックス。
4.もちろん実はそのまま食べる。大きな外見とは裏腹、けっこう上品な味わいで果汁も多い。

という感じで、なんだかおもしろくないですか?なんだかすごくお得な気がしてしまう果物なのです。

 - 晩白柚