金柑「たまたま」

高糖度キンカン。
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・「たまたま」という名称は宮崎県経済連の商標。
(男子にはやらしく聞こえるけど、そこも戦略のうち？)
・ハウスで完熟させた生食用のキンカンのうち、一定の条件以上の厳選されたもの。
　糖度16度以上、サイズＬ以上の大きさが「たまたま」。
・ちなみに糖度18度以上が「たまたまエクセレント」という呼び名。直径３．３ｃｍの２Ｌサイズ以上。
・木の上で完熟させる。
・たまたまの出荷時期は1-3月。
・冷蔵庫なら2-3週間は保存可能らしい。とはいえ、完熟商品なので、早めに食べるのが良い。
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入荷したので、買って食べてみると、甘い。とっても甘い。
驚きました。これは少々高くても、買う価値があります。
甘露煮にしたりもいいけれど、個人的には生で全部いただきたい。