野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

天草オレンジ

      2019/12/31

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近くのスーパーで天草オレンジを購入。
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歴史
熊本・天草島にちなみ「天草」と名づけられた。1995年に品種登録。みかんの類になるそう。
「清見タンゴール」と「興津早生みかん」を掛け合わせた品種に「ページオレンジ」を交配して誕生。別名「天草タンゴール」「ピッコラプリマベーラ」
産地
ほぼ愛媛県らしい。
時期
出回りは1月下旬~2月中旬頃らしい
適熟期は12月下旬~1月上旬らしい
見分け方
表皮の紅が濃いもの、ヘタが枯れていないもの。
みかんの選び方と同様と思われる。
栄養
エネルギー 57kcal/100g
料理
?
保存
みかんと同様だと思われる
販売のポイント
・表皮が薄く、果汁が多いため、ナイフで半分に切った方が食べやすい。
・多汁でコクのある甘み、爽やか
・オレンジ特有のふんわりとした香り
・じょうのう膜が薄く、苦味はない
その他情報
・種が少ない。
・生産量が少ないため、スーパーで見かけることも少ないそう。
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生産量が少ないためか、情報がネット上にあまりなく、所持している本にものっていない。
上記に記したことが正しいのかも正直判断致しかねます。
写真からわかるように、表皮が非常に薄いです。
実際、半分にカットしたものを手で剥いてみましたが、難しかったです。
オレンジのようにカットして食べるのが良いみたいです。
味は、「コクのある甘さ」というフレーズが一番当てはまってるように感じますが、
とても良い香りとともに、味も爽やかでした。

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