野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット

【レモンと栄養を比較】緑の宝玉「すだち」のパワー!(資料)

      2016/05/02

(※JA全農とくしま様のPOPを掲載させていただきます。)
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Hiroのメモ書き

おもしろいな、と思ったのが、すだちは1年中出回っていること。

冷蔵された貯蔵物が10月中旬から3月までずっと出荷されているのですね。知りませんでした。

一番の旬はきっと秋刀魚が出回る時期なのでしょうが、そういえば料亭なんかでは1年通して必要ですもんね。

あとレモンとの栄養比較表もおもしろいですね。
すだちにもレモンにもカルシウムがあることにも驚きです。

和料理に非常によく合う香りであることが資料からみてもわかりますね。
ゆるキャラ(?)含め、素敵なPOP。

 

 - すだち